冬天是吃羊肉的好时节,送您羊肉炖胡萝卜,简单美味营养适合冬天
内蒙古肉业在线|2019-11-29 08:55
作者:阿小发来源:小Q菜谱

羊肉炖胡萝卜

冬天是吃羊肉的好时节。

用料:

羊肉1000克,酱油红汤2勺,香叶、八角、茴香、桂皮、花椒、干椒任意,冰糖少许,胡萝卜4大根,啤酒一瓶,葱姜适量

羊肉炖胡萝卜的做法:

调料放入调料包

羊肉汆血沫,炒锅少油炒冰糖后入羊肉,加红汤酱油翻炒后换锅(不换也行)倒入啤酒

加入葱姜、料包炖一小时左右

加胡萝卜再炖半小时,开过收汤

小贴士:冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。

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责任编辑:阿小发

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