肥牛土豆拌饭
内蒙古肉业在线|2020-08-24 07:49
作者:阿小发来源:未知

用料  

肥牛卷 150克
土豆 1个
洋葱 半个
调料  
生抽 1勺
蚝油 1勺
黑胡椒酱 2勺
老抽 半勺
料酒 1勺
白砂糖 1茶匙
食盐 半茶匙

肥牛土豆拌饭的做法  

  1. 将洋葱、土豆去皮切丁备用,肥牛卷焯水去除血沫,捞起备用,用电饭煲提前煮好米饭备用

    肥牛土豆拌饭的做法 步骤1
  2. 调酱汁,小碗中阿挤入生抽、蚝油、黑胡椒酱、老抽、料酒、白糖和食盐、搅拌均匀备用

    肥牛土豆拌饭的做法 步骤2
  3. 热锅烧油,加入洋葱丁和土豆丁炒香超软,倒入一碗清水没过洋葱和土豆,大伙烧开后转中小火焖煮10分钟,煮到土豆变软,加入焯过水的肥牛卷和调好的黑椒酱汁,翻炒均匀后,大火收汁

    肥牛土豆拌饭的做法 步骤3
  4. 将煮好的米饭装完,淋上黑胶土豆肥牛,拌匀即可开吃

    肥牛土豆拌饭的做法 步骤4
 

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责任编辑:阿小发

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