白菜肥牛锅
内蒙古肉业在线|2021-07-15 08:04
作者：来源：下厨房
用料
| 1棵 | |
| 1何 | |
| 海鲜菇 | 1把 |
| 1个 | |
| 1勺 | |
| 1勺 | |
| 2勺 | |
| 半勺 | |
| 1勺 |
白菜肥牛锅的做法
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大白菜去头去尾取中间一段～
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肥牛卷提前解冻开，如果有现成的片状的就买那种就好了
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一层白菜铺一片肥牛～铺个四五层
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就是这个样子～很像千层
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铺好的青菜肥牛竖着摆在马克西姆微压锅中，看起来就像一朵花花～（要摆满一整锅哦～我吃不了那么多还有一圈没有摆满）
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中间任意种上一些海鲜菇或者金针菇，喜欢别的配菜都可以种上去，美美哒
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番茄一只，热水烫一下去皮切成小丁，均匀的铺在上面
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大蒜切末放入碗中，加入一勺韩国辣椒酱，一勺番茄酱，2勺生抽，半勺白糖，一勺香油，少量水搅拌均匀～
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调好的酱料均匀的浇在上面
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倒入一小碗清水
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盖上锅盖焖煮10分钟就好啦（马克西姆不粘锅，炖煮都很快）
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白菜跟肥牛这个搭配真的太香了，满满的浓郁番茄辣酱味道～能抱着碗喝光吧
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今天是热fu~fu~的一天哦
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