白菜肥牛锅
内蒙古肉业在线|2021-07-15 08:04
作者:下厨房
来源:用料
1棵 | |
1何 | |
海鲜菇 | 1把 |
1个 | |
1勺 | |
1勺 | |
2勺 | |
半勺 | |
1勺 |
白菜肥牛锅的做法
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大白菜去头去尾取中间一段~
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肥牛卷提前解冻开,如果有现成的片状的就买那种就好了
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一层白菜铺一片肥牛~铺个四五层
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就是这个样子~很像千层
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铺好的青菜肥牛竖着摆在马克西姆微压锅中,看起来就像一朵花花~(要摆满一整锅哦~我吃不了那么多还有一圈没有摆满)
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中间任意种上一些海鲜菇或者金针菇,喜欢别的配菜都可以种上去,美美哒
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番茄一只,热水烫一下去皮切成小丁,均匀的铺在上面
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大蒜切末放入碗中,加入一勺韩国辣椒酱,一勺番茄酱,2勺生抽,半勺白糖,一勺香油,少量水搅拌均匀~
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调好的酱料均匀的浇在上面
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倒入一小碗清水
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盖上锅盖焖煮10分钟就好啦(马克西姆不粘锅,炖煮都很快)
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白菜跟肥牛这个搭配真的太香了,满满的浓郁番茄辣酱味道~能抱着碗喝光吧
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今天是热fu~fu~的一天哦
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