葱香牛肉
用料 外脊牛肉 350克 玉米淀粉 约2克 土豆淀粉 15克 植物油 适量 大葱 120克 大红椒 1个 生姜 25克 大蒜 几颗 水淀粉 适量 蚝油 适量 生抽酱油 适量 食用盐 少...
2021-06-08 栏目: 特别策划 关键词:
慢炖牛骨汤
用料 牛骨 2斤 姜 1小块 八角 5个 香叶 5片 胡椒粒 一小撮 草果 1个 干辣椒 5个 味极鲜酱油 适量 料酒 适量 冰糖 约15克 豆瓣酱 2勺 盐 适量 桂皮 2块 慢炖牛骨...
2021-06-07 栏目: 特别策划 关键词:
孜然香辣牛柳
用料 牛里脊 约500克 生抽 2勺 料酒 1勺 孜然 少许 耗油 1勺 盐 少许 鸡精 少许 淀粉 适量 孜然香辣牛柳的做法 牛里脊切条~ 一勺料酒、一勺耗油、两勺生抽...
2021-06-03 栏目: 特别策划 关键词:
当归淮山羊肉汤的做法
材料: 羊肉 500g,切成麻将大小的块 当归片15g 淮山药 150g 姜 45g 调料: 盐2 小匙 白胡椒粉适量 做法步骤 1) 淮山去皮后切滚刀块; 2) 羊肉块开水里焯一下...
2021-06-02 栏目: 特别策划 关键词:
药膳羊肉汤的做法
材料 新鲜带骨羊肉约1斤、新鲜豆包(豆皮)2片、洋葱1颗、红萝卜1根、姜约两个、拇指大小葱1支、高丽菜1/4颗、金针菇1包、当归1片、青耆一把、红枣数颗、...
2021-06-01 栏目: 特别策划 关键词:
酱香羊蝎子
以前看过一个节目,介绍了一家羊蝎子店,那是我第一次知道羊蝎子是啥,别说吃了,光看着人家介绍都要流口水了。后来也吃过,确实是非常美味的食材...
2021-05-31 栏目: 特别策划 关键词:
咖喱牛肉
主料 main 辣椒 20克 蒜末 5克 牛肉 200克 2人份 辅料 others 蚝油 5克 生抽 5克 食用油 10毫升 咖喱 20克 咖喱牛肉的做法 步骤 step 1 准备辣椒20g切段,蒜末5g、牛...
2021-05-28 栏目: 特别策划 关键词:
卤牛肉
用料 牛腱 1000克 卤料: 八角 3g (3-5颗) 桂皮 3g (半根) 花椒 2 小勺 甘草 5g (7颗) 丁香 3g (1小勺) 草果 3g (5-6颗) 干辣椒 5g (3-5根) 五香粉 2 大勺 白胡椒粉 1 大...
2021-05-26 栏目: 特别策划 关键词:
洋葱牛肉
用料 牛肉(片、卷) 适量 洋葱 半个 线椒 2根 盐 2克 淀粉 2勺 蚝油 少量 生抽 少量 油 适量 小苏打 1克 洋葱牛肉的做法 首先牛肉片肥牛卷都可以,化冻,...
2021-05-24 栏目: 特别策划 关键词:
牛肉酥饼(手抓饼版)
用料 姜 1小段 大葱白 1小段 小葱白 1小段 花椒 20粒 洋葱 1个 牛肉馅 250克 生抽 2勺 五香粉 半勺 白胡椒粉 1/4勺 白糖 适量 盐 适量 香油 1勺 手抓饼 10张 白芝...
2021-05-10 栏目: 特别策划 关键词:
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孜然羊肉
用料 羊里脊 500g 花雕酒(料酒) 1勺 花椒粉 1小勺 盐 3克 孜然粒 2勺 辣...
酱烧牛骨
用料 牛骨 1根 姜 7片 盐 适量 葱 1根 蒜 1头 大料 2个 香叶 2片 桂皮 1块...
料十足的牛筋咖喱汤
用料 牛筋 克 姜 片 料酒 勺 番茄 1个 土豆 1个 粉丝 葱 咖喱粉 蒜 2片 油...
乌镇红烧拆骨羊肉见闻
嘉兴酥羊大面,嘉兴老东门回民红烧羊头肉、脑眼汤,新塍蒸缸羊肉,...
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