MLA大中华区总经理朱颐: 澳洲牛羊肉在中国市场还有很大提升空间
内蒙古肉业在线|2019-11-22 10:33
作者:阿小发来源:中新网上海
MLA大中华区总经理朱颐
 
 
 
 
 
 
 
 

 

  中新网上海新闻11月20日电 (缪璐)从第二届中国国际进口博览会到中国肉类产业大会,从中食展到冷链研讨会,无数个与肉类或和食品相关的行业活动中,你都能发现一个熟悉的身影,他就是澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)大中华区总经理朱颐(JoeZhu)。

  入职MLA两年多年,朱颐凭借着多年的外企工作经验,以及对中国食品和农业行业的了解,不断推动着澳洲牛羊肉在中国市场的发展。

  整合资源,小团队撬动大市场

  2017年6月,朱颐成为MLA大中华总经理。进入MLA之前,他在食品零售相关行业的外企工作了20多年,先是负责市场营销和品牌管理,后来成为领头羊率领团队拓展市场,一路见证和参与了中国国内食品饮料快消行业的高速发展。长期的外企高管经历,练就了朱颐大刀阔斧的管理风格。MLA在大中华区工作人员总数不到10人,还分布在北京、上海、台北各地。朱颐要求团队人员要把有限的资源和庞大的市场需求结合起来,借助专业客户以及合作伙伴的力量推广澳洲牛羊肉。

  这两年来,MLA与澳大利亚政府和各大行业协会加大了合作,进博会、中食展、非凡澳大利亚等活动,都能看到MLA。“这样的活动,让中国消费者对澳大利亚有了一个更为全面,更加深刻的了解。”朱颐说。

朱颐在2019进博会上
朱颐在2019进博会上

  “我们非常重视TRAIN THE TRAINER。”朱颐提到。MLA通过培训行业客户的核心成员,通过他们再去培训所在公司的其它人,这对推广澳大利亚牛羊肉起到了很好的杠杆作用。2019年,永辉超市、世贸酒店集团都与MLA展开类似的深度合作。“客户参与组织这样的培训,不只管培养了他们的员工,也提升了效益。对于MLA来说,赋能客户的同时,也大大降低自己工作的难度。”在他看来这是多赢的结果。

  立体推广,搭建线上线下服务体系

  针对性展开合作的同时,MLA也推出了不少自己的行业活动:2019MLA年度奖项、冷链研讨会等。通过针对进口商、渠道商、经销商、餐饮行业等行业客户,提供更为专业的活动和更深度的行业探讨,在行业客户中赢得口碑。

朱颐在冷链研讨会上
朱颐在冷链研讨会上

  MLA非常注重社交媒体构建立体的服务体系,开通了微信公众号、微信小程序,定期推送最新的行业资讯和澳牛知识。在朱颐看来,进口商、出口商等可以通过微信公众号、微信小程序获取行业数据、行业动态、产品知识;普通的消费者也能通过社交媒体获得澳牛的烹饪方法;KOL直播、短视频制作等方式,可以让更多的人了解澳大利亚牛羊肉。

  朱颐说,中国的社交网络发展迅速,人们已经养成了通过微信、微博等社交帐号获取资讯的习惯,MLA通过制作专业的文章和视频,吸引用户转发和传播,提升中国消费者对澳洲牛肉的了解,让常规的推广工作变得更加有条理,有延续性。

  展望未来机遇与挑战并存

  频繁往返于中国与澳大利亚,朱颐谈起澳大利亚各大育肥场、屠宰场、超市如数家珍。在他看来,澳大利亚得益于独特的地理环境,也是世界上公认的没有主要牲畜传染疾病的国家,还有一整套品质安全追溯体系,这些都确保了澳大利亚牛羊的品质和安全。正是因为这些因素,让澳洲牛羊肉在中国消费者心目中已经有了一定的认同度。

  “目前,中国大陆已经是澳大利亚牛肉的第三大出口市场、羊肉的第二大出口市场。”谈到近几年澳洲牛羊肉在中国的发展,朱颐认为中国成为全球最大的牛肉进口国和消费指日可待。他说,“2017年刚到MLA工作时,还不用担心澳洲牛肉输华关税配额量。2018年,在12月29日达到了关税配额量。2019年,这个时间点提前到了8月,一下成为市场讨论的热点。澳洲牛羊肉在中国市场的高速发展,使得我们的工作重心也在不断变化。”

  朱颐提到,在中澳自贸协定框架下,到2024年,澳大利亚红肉10%至25%的关税将逐步降至零,这将进一步增强澳洲牛羊肉产品的竞争。澳洲牛肉输华关税配额量自2019起逐年递增,到2031年最终增至248,729吨。

  近几年来,澳大利亚的冰鲜牛肉、谷饲牛肉等高价值产品在中国增长迅速。除了北上广深等沿海市场,二三线城市和内陆城市的消费增长也非常快。“中国市场的消费升级给澳洲牛羊肉带来了巨大的机遇。”他认为,随着中国的肉类膳食比例的变化,蛋白质产品也在变化,中国大陆市场对优质肉类产品的需求将继续增加。在他看来,一边是中国不断增长的市场需求,另外一边则是因为澳大利亚干旱等天气原因,导致产量减少。市场供需量的差异、中国市场分级新的趋势,将给MLA未来工作带来更多的挑战和机遇。

  “总体来看,澳洲牛羊肉在中国市场的发展是双赢的关系,澳大利亚牛羊肉丰富的产品体系也将带给中国消费者更多选择,澳大利亚牛羊肉在中国还有很大的发展空间。”朱颐说。(完)

88

责任编辑:阿小发

【欢迎关注内蒙古肉业在线官方微信(内蒙古肉业在线)】

版权声明:凡来源标注有“内蒙古肉业在线”或“内蒙古肉业网”字样的文章,凡标注有“内蒙古肉业在线”或者“nmry.com”字样的图片版权均属本网站,未经书面授权,任何人不得复制、摘编等用于商业用途。如需转载,请注明出处“内蒙古肉业在线”。

相关文章
赞助
特别策划 更多+
说说农村暴利养殖
农村目前最暴利的十大暴利养殖项目,市场行情是不断在变化的,所谓...
电饭煲版皮蛋瘦肉粥
采用 电饭煲 煮粥还有一个好处,在加热的过程中,可以使加热的温度持...
老北京葱爆羊肉
每次吃完涮羊肉都会剩下一些羊肉片儿,您别急,也不用复冻,只要配...
超好吃的肥牛饭
用料 肥牛 10卷 洋葱 1个 西兰花 6朵 蚝油 2勺 日本酱油 4勺 蜂蜜 2勺 黑胡...
赞助
赞助
新品上市 更多+
合作伙伴
富成康
蒙都
小肥羊
蒙鑫伊族
田牧集团
额尔敦羊业
科尔沁
绿野
绿达
威远肉业