羊腿两吃手抓羊腿羊肉汤
内蒙古肉业在线|2020-08-26 07:51
作者：来源：下厨房
一部分炖汤 一部分手抓 优秀的羊腿
用料
| 一只 |
羊腿两吃手抓羊腿羊肉汤的做法
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泡一晚上血水
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加入一大把花椒 冷水下锅 焯水
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冲洗几遍
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料包 白胡椒粒 黄芪 花椒 陈皮 西洋参 姜片 葱白
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装进无纺布包
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下锅 水多点
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大火烧开 中火炖一个小时 提前十分钟加盐调味
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捞出来 放凉 切片
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蘸辣椒酱
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爽
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放入香菜 葱花 胡椒粉 香油
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倒入羊汤
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又吃又喝 美哉
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炸来搭配
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蘸水再滚鸡蛋 才不吸油
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