猪价“跳水”,为何7千万头缺口不发力?
内蒙古肉业在线|2020-11-20 07:54
作者:阿小发来源:中国养殖业联盟 企鹅号

上图是最近一个月的生猪价格涨跌图,从中可以发现从10月初猪价就开始“跳水”了,虽然10月中下旬和11月上旬掀起了两次小水花,但也只是昙花一现,未能从根本上改变猪价的“大跌”走势。更让养猪户不解的是,根据农业农村部公布的数据推算,截至9月底的时候我国的生猪依然还有7000万头的缺口,猪价下跌的时候为何这7千万头缺口不发力呢?

要想知道为何不发力,那我们首先就要分析出这次猪价下跌是谁给的底气?

显然产能的恢复就是猪价下跌的底气之一,截止到2020年9月,我国生猪存栏实现了连续8个月的环比增长,和3个月的同比增长;能繁母猪则是实现了连续12个月环比增长,和4个月同比增长。产能恢复后,9月底的时候生猪存栏达到了3.7亿头,能繁母猪达到了3822万头。存栏量增加了自然生猪出栏量就会增加,今年前9个月,我国屠宰企业的屠宰量达到了11138.38万头,也实现了连续2个月环比增长。

其次进口肉的冲击也不容忽视,今年前9个月我国共进口了741万吨肉类,其中猪杂碎有103万吨,猪肉有329万吨,。国外这些低价猪肉不断冲击着国内生猪市场。

最后,虽然已经进入第四季度,但是因为价格问题猪肉消费一直没有明显好转,各批发市场猪肉走货偏慢,猪肉消费持续低迷,猪价缺乏支撑。

按照此前农业农村部公布现在生猪存栏量达到了2017年末的84%这个数据来推测,9月底的时候我国生猪缺口还有7000万头。让养猪户不解的是既然有缺口,为何猪价还是遭遇了大跳水?

1、猪肉降价是顺应民意

早在今年年初的时候我国就制定了生猪产能恢复到正常水平80%这个目标,目前来看已经达到了84%,目标完成。而目标完成不能只是数字完成,只有在猪价和猪肉价格方面体现出来,居民才能感受到。生猪产能恢复还是省长负责制,现在正是兑现自己承诺的时候了,所以猪肉降价是顺应民意,更是展示产能恢复的效果。

2、此前猪肉价格有水分

相信很多朋友都发现了,在10月中下旬的时候,虽然猪价持续下跌,但是猪肉价格并没有便宜很多,这主要是因为猪肉贸易商挺价卖肉。今年因为疫情和价格太贵的缘故,猪肉销量本来就小,再加上猪肉太贵贸易商在价格方面的可操控空间太小了,猪肉降价的时候贸易商挺价销售,以期增加自身的利润,导致猪肉价格出现水分,而现在是挤干水分的时间了。

综合分析,预计2020年4季度猪价走势大概率为弱势下跌,但春节前会因为高消费的带动,使得猪价出现季节性反弹,但反弹空间有限,后续猪价的高点将会出现在春节前,过了春节会再次下跌,到了2021年下半年此前恢复的产能也该到了释放的时间段了,届时猪价将会逐渐接近常年水平,猪肉降到10几块钱的时候大家也都能吃得起了。

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责任编辑:阿小发

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