今天是2021年的1月3日，元旦小长假的最后一天。虽然元旦小长假的时间只有三天，但是却抵挡不了人们走亲访友、全家团聚的热情，很多在外打工的农民工提前返回家乡和亲人团聚。虽然元旦小长假马上就要结束，但距离新年的脚步也越来越近，安静了大半年的农村也随着春节的临近变得热闹起来。对于农民来说，过年最不能少的食物便是各种各样的肉类产品，但让农民头疼的是，近期很多肉类食品的价格都在上涨，眼看着春节马上就要到来，农民最关心的问题便是春节前这些肉类的价格会不会下降？

我们先来看一下猪肉的价格，我国虽然是养猪大国，但是同样也是猪肉消费大国，据统计，我国是全球猪肉消费最多的国家，足以看出国人对猪肉的喜爱程度。从去年开始，猪肉价格便成为国人最关心的话题，去年春节前，个别地区的猪肉零售价格超过了35元/斤，所以今年人们更加关注春节前的猪肉价格如何，会不会像去年一样让消费者们高攀不起。

今年9月份全国猪肉价格跌破17元大关，个别地区甚至跌至15元/斤，很多消费者们直呼看到了希望，今年春节会实现猪肉自由，但让消费者没有想到的是，从10月下旬开始，猪价再次上涨。目前全国生猪平均价格为36.36元/公斤，但在10月底时生猪价格仅为28.6元/公斤，短短三个月的时间，猪价涨幅就高达27%。随着生猪价格的上涨，市场上的猪肉零售价格也在上涨，截止到12月底，猪肉平均零售价格就已经涨到了39.1元/公斤，个别地区已经涨到32-35元/斤，再次让消费者们感觉吃不起猪肉。

近期除了猪肉价格上涨以外，牛羊肉价格也在跟着上涨。从去年下半年开始，在猪肉价格上涨的带动下，牛肉价格也在跟着上涨，目前牛肉批发价格已经突破40元大关，个别地区的牛肉零售价格甚至突破50元大关。

导致牛肉价格大涨的原因，除了受猪价上涨的影响以外，和我国肉牛存栏量低有很大的关系。养牛的养殖成本和养猪相比要高很多，尤其是在前几年很多养牛散户退出市场，规模化养殖增长缓慢，所以近几年来养牛产业恢复速度很慢，处于震荡期，所以牛肉价格才会一直稳居高位。

每年在进入到冬季后，很多地区都有吃羊肉滋补的习俗，但是和往年相比，今年的羊肉价格要高很多。截止到12月底，羊肉的批发价格已经涨到了80元/公斤，个别地区的零售价格已经突破50元/斤。和牛肉价格上涨的原因一样，导致羊肉价格大涨的原因和猪肉价格上涨有很大的原因。此外冬季是羊肉消费旺季，羊肉存栏量低也是造成羊肉大涨的主要原因。

随着春节的临近，消费者最关心的话题便是春节前肉类产品的价格会不会下降。距离春节还有不到40天的时间，虽然相关部门说会加大肉类产品的调控量，但是肉价下跌的可能性却很低。因为春节是我国肉类食品消费量最大的阶段，目前市场上的肉类食品依然处于紧缺状态，在调控下肉价不在上涨就已经不错，要想达到肉价下跌的目的，几乎是没有可能的。大家对这个问题是如何看待的呢？欢迎大家回复讨论。