肉鸡低迷,羊价进退两难,鱼价全面降价,养殖业寒冬啥时过去?
内蒙古肉业在线|2021-08-16 07:55
作者:阿小发来源: 网易号

近期的养殖行情不是太好,很多养殖人抱怨今年没有赚上大钱,对于未来的养殖形势也没有信心,不知道要不要继续坚持下去。实际上,每年的7-8月份气温偏高,养殖行情都不是太好,那么何时养殖业会迎来飘红上涨呢?

01、肉鸡低迷

今年的肉鸡行情呈现出“先涨后跌”局面,2-5月份时毛鸡行情还算可以,一只鸡可赚上1.5元,相比去年的亏损来说要好上很多。因养鸡业形势好转,很多人也加快了补栏,结果鸡苗价格直接飞涨至5元以上,这让大家的养鸡成本增加,大涨至4-4.1元之间。

然而,从5月下旬开始,毛鸡行情就开始了一波下跌,养鸡人就此陷入了亏损中。而8月份,毛鸡行情反复涨跌,价格始终在4元左右徘徊,这让养鸡人开始烦躁起来,为何肉鸡迟迟不大涨呢?

其实,因受鸡农的惜售情绪,近期的肉鸡出栏量不多,且市场的消费需求不高,而冻品价格比较低,如琵琶腿已跌至10500-12300元/吨,鸡大胸为10800-11000元/吨,这也抑制了鲜肉的价格,目前农村大集上肉鸡行情已跌至7.5元/斤,一只鸡20元就可买到。

即便肉鸡行情偏低,但依旧卖不动,市场走货疲软,不过受开学季临近的影响,近期行情偏稳,如山东鸡价为 3.97-4.02元/斤,河南为4-4.07元/斤,河北为3.92-4元/斤,江苏为3.98-4元/斤,辽宁鸡价为4.2-4.25元/斤。

以当前的肉鸡行情来看,养鸡人处在盈亏线上,养殖成本低就能盈利,成本高还要亏损。至于接下来的行情,预计9月份会迎来一波上涨,不过涨幅不是太大。

02、羊价进退两难

今年的养羊行情不是太好,不少羊农已陷入了亏损中,不过因去年羊农赚上了大钱,因此今年就算亏也能坚持住,但那些刚进入羊市的新人就不同了,他们亏不起,挺价惜售的心态强烈,实际上羊越肥,食用口感越差,对应的羊价也就越低。

如山东盐窝地区,120斤以下的羊价为13.3元/斤,120-130斤左右的为12.2元/斤,130-140斤重的为10.5元/斤,150-160斤重的为9.8元/斤。也就是说,羊农压栏越严重,羊重量越高,那羊价越低,到头来羊农越亏越严重。

而对羊农来说,如今进入了两难地步,一方面羊价从17元跌至13元,部分羊农陷入亏损中。很多羊农坚信接下来羊价会涨,但从6月份至今羊价都处在低迷中,越是压栏亏得越大,这让大家不知该不该继续压栏。

除了羊价低迷外,羊羔行情也在大跌,如忻州公羔跌至600元一头,母羔也才500元一头,晋中45斤绵羊才卖了850元。

如今来看,羊价还很难上涨,预计想要等涨还得10月份,希望羊农理性出栏,越压栏亏得越大。

03、鱼价全面下跌

近期淡水鱼市场一片萧条,各类鱼价也开始了一波大跌中,在武汉白沙洲市场,近期4大家鱼销量跌了50%左右,价格也随之下跌,但新鱼上市量增加,鱼价一天一个价,每天都在掉。

就拿加州鲈来说,6月份时塘口价19-20元一斤,市场零售32元一斤,但如今塘口统货15-16元一斤,零售也跌至23-25元一斤。

鲤鱼塘口已跌至5.5元/斤,比起5月份9.5元/斤来看跌了4元,市场零售也已跌至7元。草鱼也不例外,如今珠三角已探底6元,两湖地区2-4斤草鱼7.5元,零售也从15元跌至10元。

鳊鱼跌得也非常狠,原本塘口价9-10元,如今已跌至6.5-7.5元/斤;鲫鱼也从13元跌至10元,黄颡鱼从15元跌至11-12元。牛蛙收购价从20元跌至4-5元,蛙农迎来了深亏中。

04、蛋价疯涨

如果说猪肉、鱼肉、鸡肉迎来了消费自由,那蛋价持续上涨,让很多人为此抱怨。据悉,如今全国主产区均价为5.17元/斤,销区均价为5.35元/斤,目前各地蛋价普遍涨至5元以上,不过销区有所下跌,如广州鸡蛋跌了0.06-0.21元,蛋价为5.49-5.56元/斤。

蛋价的上涨,主要是前期不少人疯抢鸡蛋,带动了一波销量,但如今市场开始稳定下来,蛋价也迎来了企稳。不过接下来还有学校即将开学,食堂也要加快补货量,而食品企业也要备货生产糕点,因此销量稳定。

每年7月下旬开始,蛋价就会迎来反弹,一直可涨到国庆前后,接下来蛋价总体偏高,消费者要有心理准备。而对蛋农来说,如今蛋价上涨,利润也有所增加,可弥补上半年的亏损局面。

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责任编辑:阿小发

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