全国性缺牛,未来牛价涨跌心中有数了!
内蒙古肉业在线|2021-08-17 08:06
作者:阿小发来源:腾讯网

最近牛价有所回落,不少朋友就有一些慌了。再看到猪价跌得更加猛,总感觉牛价也要大难临头了,可能也要跟着猛跌。基于这方面的考虑是道理了,但大家也不能够看到猪价下跌就觉得牛价也要跌,毕竟猪价会影响到牛价,可两种东西还是不一样的。

猪肉供应缓解价格大跌,可全国还是缺牛

猪肉涨价是因为猪瘟的影响,导致生猪供应紧张,所以价格从五六块一斤,直接涨到20块一斤。而现在猪价下跌,是因为生猪产能得到恢复,供求平衡了价格就要跌下去了。

而现在牛肉还是非常紧缺的,全国性缺牛的情况还是普遍存在,猪价降价是供应上来了,而牛价供应没有上来,就算是受到猪价的影响会下跌,那也是不会下跌太多了。

而且从去年统计的数据来看,2020年中国牛肉产量达672万吨,较2019年增加了4.72万吨,同比增长0.71%。要知道前两年养牛的人数就是大大增了,全民养猪养牛都不过份。

可是经过养牛热之后,去年牛肉产量并没有增长太多,考虑是肉牛养殖周期长,需要一年的时候才可以出栏,去年没有大批量出栏的原因,今年才有可能会出现批量出栏。但是从去年的数据来看,今年的牛肉总产量也不会太高的,可以说是这个数据打底,对于未来几年的肉牛行情都能够做出预测了,也就是说牛肉产量会有所上涨,但也不可能涨到哪里去。增加的产量能够达到需求增长的速度都算不错了。

牛肉还是会有很大的缺口存在,还需要大量进口牛肉来满足市场。

牛肉虽然紧缺,但是下跌风险依然很大

老王也知道现在到处都是在缺牛肉,牛犊也卖得非常贵。但是猪价跌得那么猛,你说牛价不受影响也是不可能的。实际上牛肉一直都是有缺口的,而现在的缺口一直靠着大量进口牛肉业满足。

所以市场虽然缺牛肉,但也不是真的缺,缺口都靠进口来弥补了。近几年我国的牛肉缺口有多大,进口的数量就有多大,大家买牛肉也没有感觉到买不到吧。

所以我们可以承认国内还是会缺牛,但没有到非常缺的地步。一旦猪价继续下跌,牛价也必然会做出反应了,下跌了五毛一块也是需要的。

毕竟猪肉那么便宜了,牛肉还那么贵,我们也并没有感觉到买不到牛肉,牛肉自然是需要降价才可以吸引到人来买的。不是养牛户说现在缺牛,必须要卖高价,实际上消费者反手就可以给养殖户一个巴掌的。

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责任编辑:阿小发

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