山西一地发生疑似皮肤炭疽疫情,牛羊肉还能吃吗?
内蒙古肉业在线|2021-08-18 07:48
作者:阿小发来源:未知

据山西省卫健委消息,山西省文水县发生疑似皮肤炭疽疫情。

该县刘胡兰镇中心卫生院8月12日报告,该镇保贤村近日陆续有村民出现四肢丘疹、继而变为水泡、溃破结痂变黑,且有水肿、淋巴肿等相似症状。该村有9人有上述类似症状,4人在太原治疗,其中2人已出院,目前村里还有5名患者。

有类似症状的9人均从事

肉牛饲养、屠宰、贩卖等相关工作

据了解,有类似症状的9人均在保贤村从事肉牛饲养、屠宰、贩卖等相关工作,6月份辽宁省曾协查一例文水籍炭疽病例,文水县疾控中心对此病例一直进行调查追踪,叮嘱村医发现类似病例立即上报。

8月13日7时接吕梁市卫健委报告后,山西省卫健委对疫情高度重视,调派疾控、临床专家赴当地指导协助流行病学调查处置、防控和病例诊疗工作。

目前,当地已对5例文水县病例进行隔离治疗,对其活动场所及排泄物等进行消毒,对接触者进行排查管控,对保贤村开展病例主动搜索,并嘱村医加强监测,一旦发现类似病例立即报告。同时,进一步核实流调并采样明确诊断,对牲畜及环境开展调查并采取消杀等防控措施。

当地为肉牛大县

记者查询了解到,炭疽是我国传染病防治法确定的乙类传染病,是一种人畜共患的急性传染病,人因接触病畜及其产品及食用病畜的肉类而发生感染。在自然条件下,食草兽最易感,人类中等敏感,主要发生于与动物及畜产品加工接触较多及误食病畜肉的人员。

15日上午11时许,记者联系上吕梁市卫健委,工作人员表示目前尚未明确病源。

“最早发现这一症状是在8月3日,该村目前已开展了全村健康监测。”卫健委工作人员表示,目前尚未发现人传人的现象。同时,病死的牛已经集中焚烧,污染场地已消毒,但病源暂未查明是否与牛有关。

8月15日上午,记者致电文水县委办公室,工作人员表示不了解情况。记者随及拨打了文水县政府电话,工作人员表示有事随即挂断了电话。文水县疾控中心工作人员则表示,现在的这个事情正在调查,具体情况不了解。

另一养殖户刘先生(化姓)表示,目前,村里的活牛已经停止向外发货,牛羊也都在接种疫苗,外面的牲畜也禁止往村里运送。“喂养牲畜的草料还能正常供应”,刘先生表示,目前停产对生意确实存在影响,但自己觉得安全才是最重要的。“希望赶快排查完大家都可以安心。”刘先生表示。

刘先生告诉记者,保贤村里养殖肉牛的历史十分悠久,也具有完备的养殖产业。“村里养殖的基本都是肉牛。”刘先生说,绝大多数保贤村村民也是做着和肉牛有关的行当,在保贤村村口还有一个大型的活畜交易市场。

炭疽病小知识

1、什么是炭疽病?

答:炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、败血性人兽共患病。我国将其列为二类动物疫病,《中华人民共和国传染病防治法》将其列为乙类传染病,世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定动物报告疫病。炭疽是一种人畜共患传染病。

2、炭疽主要感染哪些动物?

答:各种家畜、野生动物均可感染,草食动物最易感,其次是杂食动物,再次是肉食动物,家禽一般不感染。炭疽是人兽共患病,人也易感染。

3、炭疽主要通过哪些渠道传播?

答:人和动物主要通过消化道传播,也可通过呼吸道或受损伤的皮肤接触感染。患病动物和因炭疽而死亡的动物尸体以及污染的土壤、草地、水、饲料都是炭疽的主要传染源,炭疽芽胞对环境具有很强的抵抗力,其污染的土壤、水源及场地可形成持久的疫源地。大多数情况下,是牛、羊等食草动物在吃草时摄入芽胞引起感染,人接触了感染牲畜的肉类、毛皮、血液或土壤等其他污染物而感染。接触健康的牛、羊等动物及其肉类制品是不会感染炭疽的。

一年四季都可能发生炭疽疫情,每年6-9月为发病高峰,多发生在吸血昆虫多、雨水多的季节,由于暴雨、洪涝冲涮导致炭疽病菌暴露地表,家畜接触而引发疫情。

4、养殖户应如何做好炭疽防控工作?

答:炭疽多为散发疫情,但是炭疽芽孢抵抗力极强,在干燥土壤和污染草原中可存活40年以上,在自然界长期存在,一般消毒剂对芽孢杀灭作用很差,难以清除。养殖场,特别是曾经发生过炭疽疫情的地区,应该从以下几个方面防范。

一是有条件的养殖户要对易感动物实施免疫。

二是严格控制人员、车辆和易感动物进入养殖场,养殖场地、圈舍及进出的人员、车辆、物品要严格落实消毒措施。

三是不从疫区调运易感动物;从非疫区调入动物要有齐全的检疫手续,落地后要隔离观察,无异常情况再混群饲养。

四是发现牛、羊、猪等牲畜突然死亡或者天然孔出血、腹部膨胀、体温升高等现象,要将病死或发病动物隔离,限制其移动,做到不宰杀、不食用、不出售、不转运病死动物及其产品,并及时上报当地农业农村部门。

5、牛羊肉等动物肉制品还能吃吗?

答:不要食用病死牛、羊肉以及来源不明的肉制品。通过正规渠道购买的牛羊肉都是经过检疫的,烹饪时煮熟煮透可放心食用。

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责任编辑:阿小发

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