牛肉价格淡季不“淡”业内人士:想降价还得等等
内蒙古肉业在线|2022-03-07 07:56
作者:阿小发来源:未知

温州网讯 市场进入节后消费淡季,猪肉、海鲜价格纷纷“滑坡”,但令人意外的是,牛肉价格不仅未下跌反而迎来小幅上涨。业内人士表示,想要牛肉价格回落还得等等。

 

 

  前天,在市区下吕浦现代菜篮子农贸市场从事8年牛肉生意的经营户告诉记者,现在牛腱68元/斤、牛腩65元/斤、牛肋排骨55元/斤,牛肉价格确实较春节前有所上涨,但她不知道涨价原因。

 

 

  农村农业部公布的数据显示,2月25日全国农产品批发市场牛肉批发价39.31元/斤,环比上升3.4%,较2019年同期上涨26.5%。

 

 

  平阳黄牛骨虞师里店老板透露,受批发价上涨影响,现在店中的黄牛骨售价由去年12月的48元/斤涨到50元/斤,而2019年的时候,店内的牛骨售价基本在30元/斤上下浮动。自疫情之后,市场牛肉供应偏紧,牛肉价格开始波动上涨。

 

 

  有业内人士分析,中国已成为全球最大的牛肉进口国,牛肉消费需求不断增加。受疫情影响,为了防控需要,进口种牛数量逐步下滑,国内肉牛繁育供应紧张,活体肉牛价格逐步攀升。伴随疫苗、人工、用电以及饲料价格的上涨,带动了牛肉养殖成本的提高。目前,牛肉价格已攀升至近5年的较高位。他表示,等秋季育肥牛迎来大量上市,牛肉价格有望回落。

 

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责任编辑:阿小发

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